{"id":740,"titre":"Tagliatelles \u00e0 l’encre de Seiche","image":false,"code":null,"conditionnement":null,"poids":null,"volume":null,"variable":null,"type":null,"categoryid":34,"categoryname":"Tagliatelles \u00e0 l'encre de Seiche<\/a>","categoryidparent":35,"categorynameparent":"Recettes<\/a>","categoryidparentparent":null,"categorynameparentparent":"<\/a>","texte":"Pour 4 personnes\r\n\r\nINGR\u00c9DIENTS\r\n\r\n2 gousses d'ail\r\n1 oignon\r\nhuile d'olive\r\n300g des seiches\r\n1 verre de vin blanc\r\n2 doses d'encre de seiche\r\n1 cube de bouillon\r\nPoivre\r\n\r\nPR\u00c9PARATION\r\n\r\nFaire revenir dans une po\u00eale deux gousses d'ail et un oignon\r\nhach\u00e9 dans de l'huile d'olive. \r\n\r\nD\u00e9couper en petits morceaux 200 \u00e0 300g de seiches nettoy\u00e9es, puis les mettre dans la po\u00eale.\r\n\r\nFaire revenir en ajoutant un verre de vin blanc et deux doses d'encre de seiche.\r\n\r\nFaire cuire lentement en ajoutant un cube de bouillon.\r\n\r\nCuire s\u00e9par\u00e9ment les tagliatelles, les \u00e9goutter puis les ajouter dans la po\u00eale en ajoutant une pinc\u00e9e de poivre.\r\n\r\nServir dans un plat chaud."}