Poissons et mollusques fumés – Palais des Mets

Gamme frais
Rayon Libre Service
- 01 Antipasti de la mer
  - Barquettes de fruits de mer à l'huile
  - Barquettes de fruits de mer grillés et farcis à l'huile
- 02 Crevettes et fruits de mer décortiqués
  - Barquettes sous atmosphère
- 03 Anchois
  - Barquettes d'anchois frais marinés
  - Verrines d'anchois de tradition Italienne
  - Verrines d'anchois de tradition Française
- 04 Spécialités gastronomiques
- 05 Plats cuisinés et morue
- 06 Blinis et tartinables
- 07 Salades de la mer à tartiner
- 08 Œufs de poisson
- 09 Spécialités de saumon fumé et de thon
- 10 Saumon fumé "Le Borvo"
- 11 Poissons et mollusques fumés
- 12 Spécialités au lait de bufflonne
Gamme conserve
Meuble bois Palais des Mets
- 01 Tapas de fruits de mer
- 02 Spécialités gastronomiques
- 03 Soupes, bisques, rouille et croûtons
- 04 Jus de citron et jus de fruits
Gamme frais
Rayon Traiteur Coupe
- 01 Antipasti de la mer
  - Barquettes fruits de mer à l'huile
- 02 Anchois
  - Barquettes d'anchois frais marinés
- 03 Bandes entières tranchées de saumon fumé
  - Saumon fumé "Le Borvo"*tranché machine avec intercalaires
  - Saumon fumé "Le Borvo"*tranché main avec intercalaires
  - Saumon fumé à la bride*tranché main avec intercalaires
Recettes
- 01 Beignets de crevettes
- 02 Risotto de calamars et chorizo
- 03 Risotto de gambas et champignons
- 04 Salade de fruits de mer
- 05 Tagliatelles à l'encre de Seiche

Noix de Saint-Jacques fumées

Posted on 24 février 2017 by pdmuser

Flétan du Groenland fumé

Posted on 24 février 2017 by pdmuser

Espadon fumé

Posted on 24 février 2017 by pdmuser

Thon blanc fumé

Posted on 24 février 2017 by pdmuser

Marlin fumé

Posted on 24 février 2017 by pdmuser

Filets d’anguille fumée

Posted on 24 février 20177 mars 2018 by pdmuser